Crema spalmabile alla Ricotta e Cacao

Questa crema golosa è molto veloce da preparare. Servita in abbinamento ad una fetta di pane integrale e ad un frutto, rende il primo pasto della giornata completo e sano. 

Può essere anche una buona alternativa per la merenda di grandi e piccini.

E’ naturalmente priva di glutine, quindi adatta anche agli intolleranti al glutine e ai celiaci.

Per gli intolleranti al lattosio suggerisco di utilizzare una crema spalmabile priva di lattosio al posto della ricotta. 

Ingredienti

Le quantità indicate sono per due porzioni:

  • 100gr di ricotta fresca
  • Un cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • Un cucchiaino di sciroppo d’acero
  • 2 cucchiai di granella di nocciole

Tip

Utilizza la Lista della Spesa della Nutrizionista Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti per la programmazione settimanale!

Preparazione 

Mettete in una ciotola la ricotta, il cacao e lo sciroppo d’acero e mescolate vigorosamente con una forchetta fino a che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.

Spalmate su una fetta di pane la crema e versatevi sopra la granella di nocciole.

La crema può diventare uno sfizioso dessert se servita in una ciotola con la granella e il cacao amaro polverizzato sopra!

Lascia un commento