Peso Ideale

Qual è il giusto peso? Il giusto peso corporeo è, per un individuo, quello associato alle migliori speranze di vita, in termini di durata della vita e qualità della stessa.

Una formula indicativa per la valutazione del peso nell’adulto è quella dell’indice di massa corporea (BMI), che consiste nel rapporto tra il peso in kg ed il quadrato della statura espressa in metri.

I valori normali – ovvero il peso ideale, corrispondente alle migliori aspettative di vita – sono compresi tra 18.5 e 24.9. I soggetti che presentano valori compresi tra 25 e 29.9 sono in sovrappeso, mentre valori superiori al 30 caratterizzano i soggetti obesi.

L’obesità di primo grado è classificata con BMI tra il 30 e 34.9, l’obesità di secondo grado è classificata con BMI tra il 35 e 39.9 e l’obesità di terzo grado è caratterizzata da BMI superiore a 40.

Ad esempio, un uomo adulto alto 1.70m e pesante 74kg è leggermente sovrappeso avendo un BMI pari a 74 / 1.7^2 = 25.6.

Datteri, fettine di banana e di mela, uvetta, semplici e salutari esempi di frutta secca by thewealthyspoon

La frutta secca fa bene alla salute

Durante i pranzi e le cene di questi giorni di festa è usanza concludere il pasto con della frutta secca.

I datteri, i fichi, le albicocche, ma anche le più tradizionali mele o l’esotico mango diventano uno sfizioso dessert. La frutta secca viene spesso considerata molto calorica, quasi come un peccato di gola e quindi da mangiare solo in determinate occasioni e in piccole quantità.

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Pane, ricotta e cacao per fare una crema spalmabile, composizione della Nutrizionista Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti by thewealthyspoon

Crema spalmabile alla Ricotta e Cacao

Questa crema golosa è molto veloce da preparare. Servita in abbinamento ad una fetta di pane integrale e ad un frutto, rende il primo pasto della giornata completo e sano. 

Può essere anche una buona alternativa per la merenda di grandi e piccini.

E’ naturalmente priva di glutine, quindi adatta anche agli intolleranti al glutine e ai celiaci.

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