Frittata al Forno agli Agretti
Indicazioni per una ricetta semplice a base di agretti, detti anche “barba di frate”
Leggi tutto »Frittata al Forno agli AgrettiRitenzione Idrica
La “ritenzione idrica” solitamente indica il trattenimento nell’organismo di liquidi che si accumulano negli spazi interstiziali, ovvero nella matrice extra-cellulare.
L’accumulo può anche causare l’edema, un gonfiore che interessa le zone del corpo maggiormente predisposte alla deposizione di tessuto adiposo, quali l’addome, le cosce e i glutei.
L’edema può essere generalizzato se si manifesta in tutto il corpo. In questo caso, l’aumento di peso è un sintomo indicativo perché rivela il rapido e significativo accumulo di liquido.
I Fitomedicamenti
La fitoterapia prevede l’utilizzo di erbe medicinali per il mantenimento del benessere dell’organismo ed anche per il miglioramento di alcune patologie.
Il fitocomplesso è l’insieme dei principi attivi presenti nella droga vegetale, parte della pianta che contiene le sostanze con attività medicamentosa e che viene utilizzata per la preparazione dei prodotti fitoterapici.
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Zuppa di ceci e zucca
La zuppa di ceci e zucca è un eccellente primo piatto autunnale. La semplice preparazione che presento esalta le qualità degli ingredienti e dell’alimentazione sana.
Ingredienti
Dosi per quattro persone
- 500gr di zucca250 g ceci (secchi o in scatola)
- Una cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 500ml di brodo vegetale
- Un rametto di rosmarino
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Tip
UtilizUtilizza la Lista della Spesa della Nutrizionista Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti per la programmazione settimanale!
Preparazione
Pulite la zucca privandola dei semi e dei filamenti, sciacquatela sotto l’acqua corrente, asciugatela e tagliatela a cubetti.
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La Menopausa
La menopausa è un momento fisiologico della vita della donna che si verifica tra i 45 e 55 anni e viene confermata quando il ciclo non compare da almeno 12 mesi continuativi. La caratteristica principale è il calo degli ormoni femminili (estrogeni e progestinici) con conseguente termine della fertilità.
A seguito di questo cambiamento ormonale, la menopausa è caratterizzata da vari disturbi la cui intensità varia in maniera individuale. Si tratta di disturbi legati alla sfera neurovegetativa (vampate, sudorazione e disturbi del sonno), a quella psicoemotiva (sbalzi di umore, demotivazione e ansia), ma anche a quella fisica (aumento di peso, aumento del colesterolo e ipertensione).
Alcuni fattori tendono ad aggravare questi disturbi come ad esempio lo stress, la sedentarietà e il tipo di alimentazione.
L’aumento di peso, in particolare a livello addominale, è un disturbo che colpisce più del 50% delle donne in menopausa oltre i 50 anni.
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La Dieta Oloproteica
E’ basata su un protocollo speciale di dieta normoproteica che permette di perdere dal 7% al 10% di peso in un tempo relativamente rapido (21 giorni) mantenendo integra la massa magra e riducendo la massa grassa.
La dieta oloproteica si divide in tre fasi, durante le quali il paziente deve essere seguito in modo scrupoloso dal professionista che adatta le varie fasi in base alla risposta ottenuta. Se le indicazioni vengono rispettate correttamente, non si ha ripresa di peso nel lungo termine.
Fase di Attacco
Caratterizzata da alimentazione personalizzata con quota proteica equilibrata. Mediamente dura 21 giorni
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Composizione di Verdure Fresche di Stagione
Questo mix di verdure fresche appaga il palato e anche la vista. Vediamo come è possibile ottenere così tanto da semplici ingredienti.
Per rendere più invitante una semplice insalata, ho tagliato le verdure in modi diversi per ottenere in questo modo delle diverse consistenze.
La varietà di colori, le diverse forme e la distribuzione sul piatto rendono l’insalata più gradevole alla vista, che è noto essere uno dei primi sensi che stimola l’appetito.
Acqua aromatizzata ai Mirtilli, Menta e Lime
Questa bevanda rinfrescante ai mirtilli, menta e Lime non è solo un piacevole “healthy drink” … ma anche un aiuto per quando sentiamo le gambe pesanti.
D’ estate il caldo può rendere più faticosa la circolazione venosa con conseguente sensazione di pesantezza, formicolio e gonfiore agli arti inferiori.
Con l’ innalzamento della temperatura è ancora più importante la giusta idratazione e quindi ho pensato di prepararmi una bevanda aromatizzata che oltre ad essere idratante e rinfrescante, ha anche un’azione benefica per favorire la circolazione delle gambe.
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