Menopausa

La menopausa è il periodo nella vita di una donna contraddistinto da cambiamenti ghiandolari che implicano la fine del ciclo mestruale e dei suoi anni riproduttivi. 

La menopausa di solito è determinata da una diminuita produzione degli ormoni sessuali femminili quando la donna è in età tra i 42 e 52 anni.

Una dieta povera, mancanza di esercizio e stress possono aggravare i sintomi e il disagio della menopausa. Alcune donne vengono colpite da sintomi nervosi gravi e diventano irritabili, eccitabili o depresse. 

La vitamina E è particolarmente importante durante la menopausa. Le vitamine del gruppo B, in particolare l’acido pantotenico e il PA-BA, sollevano dalla irascibilità nervosa. La vitamina C associata ai bioflavonoidi rafforza i capillari. 

L’equilibrio calcio-fosforo dovrebbe essere accuratamente mantenuto durante gli anni della maturità e si consiglia anche un aumento delle proteine e una riduzione dei carboidrati. 

E’ altresì importante un’assunzione adeguata di vitamina D, di ferro e di magnesio.

Palloncino gonfio che simboleggia il Gonfiore Addominale patologia che la Nutrizionista Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti può aiutare a superare attraverso la Dieta FODMAP by thewealthyspoon

Gonfiore Addominale e Dieta FODMAP

I disturbi gastrointestinali associati ad alterazione dell’alvo (diarrea o stitichezza), meteorismo e tensione addominale possono causare un malessere generale rendendo faticose le attività quotidiane e peggiorando la qualità della vita. 

In alcune situazioni patologiche nelle quali i soggetti sono particolarmente sensibili, questi sintomi sono ancora più evidenti e fastidiosi, come nell’endometriosi, nella PCOS (sindrome dell’ovaio policistico) e nella IBS (sindrome del colon irritabile).

Le cause che possono aumentare i fastidi sono:

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Cavolfiore su piatto ovale pronto per la preparazione proposto dalla Nutrizionista Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti by thewealthyspoon

Cavolfiore a Basso Indice Glicemico

Ricetta per un cavolfiore preparato al forno

Ingredienti

  • un cavolfiore bianco
  • 2 cucchiai di lievito secco inattivato
  • un cucchiaio scarso di pane integrale grattugiato
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe.

Tip

Utilizza il modulo per la Lista della Spesa preparato dalla Nutrizionista Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti per la programmazione settimanale!

Preparazione

Tagliare il cavolfiore a fette larghe 1 cm circa.

Disporlo su una teglia rivestita di carta da forno.

Spolverizzare sopra il cavolfiore il pane integrale grattugiato, il sale, il pepe e il lievito secco.

Versare un filo d’olio e infornare a 185° per circa 20-25 minuti.

Servite in Tavola!

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Ciotola greca contenente zuppa di ceci e zucca accompagnata da rametto di rosmarino su cucchiaio di legno by thewealthyspoon proposta dalla Nutrizionista Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti

Zuppa di ceci e zucca

La zuppa di ceci e zucca è un eccellente primo piatto autunnale. La semplice preparazione che presento esalta le qualità degli ingredienti e dell’alimentazione sana.

Ingredienti

Dosi per quattro persone

  • 500gr di zucca250 g ceci (secchi o in scatola)
  • Una cipolla
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 500ml di brodo vegetale
  • Un rametto di rosmarino
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Tip

UtilizUtilizza la Lista della Spesa della Nutrizionista Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti per la programmazione settimanale!

Preparazione

Pulite la zucca privandola dei semi e dei filamenti, sciacquatela sotto l’acqua corrente, asciugatela e tagliatela a cubetti.

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