Il livello di colesterolo nel sangue o colesterolemia è il risultato di un complesso e sottile equilibrio tra colesterolo introdotto con la dieta e colesterolo sintetizzato nell’organismo.
Nell’adulto normale il contenuto del colesterolo nel sangue è compreso tra 150 e 270 mg/dl. Il livello del colesterolo totale non ha un valore diagnostico definito, ma è importante per la valutazione del rischio di arteriosclerosi e di malattie delle coronarie.
Questo mix di verdure fresche appaga il palato e anche la vista. Vediamo come è possibile ottenere così tanto da semplici ingredienti.
Per rendere più invitante una semplice insalata, ho tagliato le verdure in modi diversi per ottenere in questo modo delle diverse consistenze.
La varietà di colori, le diverse forme e la distribuzione sul piatto rendono l’insalata più gradevole alla vista, che è noto essere uno dei primi sensi che stimola l’appetito.
Piatto unico a base di quinoa e verdure ideale da portare anche al lavoro. Si può consumare tiepido o freddo.
E’ un piatto “gluten free” che si può adattare ad ogni periodo dell’anno utilizzando le verdure di stagione
Vi suggerisco un piatto senza glutine perchè la sensibilità a questa proteina è un disturbo sempre più diffuso. Non è comunque legato alla Celiachia come a volte erroneamente si intende.
Leggi tutto »Insalata di Quinoa e Verdure
Colazione sana a base di fette biscottate con miele di girasole e con semi di chia … un gustoso abbinamento da accompagnare con un buon caffè? Non solo, ma anche un colazione dolce energetica e saziante!
Questa colazione presenta tutti i macronutrienti utili per iniziare la giornata con il pieno di energia. Vediamo come.
Leggi tutto »Colazione al pane di segale e semi di chia