Allergia al Nichel

L’allergia al Nichel è un disturbo che coinvolge circa il 30 % della popolazione italiana e colpisce maggiormente i soggetti di sesso femminile rispetto a quello maschile.

I sintomi cutanei sono causati dal contatto diretto con il metallo stesso e provocano principalmente fenomeni cutanei come prurito e rossore dovuti ad una attivazione del sistema immunitario che scatena la risposta allergica.

Il Nichel è presente in moltissimi oggetti di uso comune quindi è piuttosto difficile evitarne il contatto diretto nella vita di tutti i giorni.

I sintomi extra cutanei sono causati dall’ingestione ripetuta di alimenti che contengono il metallo e provoca per un effetto di accumulo fenomeni gastroenterici, respiratori, neurologici, cutanei più o meno intensi e sintomi generici.

La problematica è acutizzata dall’elevata diffusione del nichel in natura trovandosi nell’atmosfera, nell’acqua delle falde e nella terra stessa.

Fusilli di pasta, quadrati di cioccolato e noci assieme a monete e chiavi antiche, La Nutrizionista Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti può aiutare a mitigare le allergie dal contatto con il nichel by thewealthyspoon

Allergia al Nichel, Dietoterapia ed Eubiosi

di Dott.ssa Paola Proietti Cesaretti Biologa Nutrizionista

Il Nichel è un elemento molto diffuso sulla terra ed è ampiamente utilizzato nelle leghe metalliche in moltissimi oggetti di uso comune come, ad esempio, nelle pentole di acciaio inox, nelle monete e nella bigiotteria.

L’allergia al Nichel è un disturbo che coinvolge circa il 30% della popolazione italiana con una media europea del 15% (l’ultima in classifica è la Scandinavia con un 9%) e colpisce maggiormente i soggetti di sesso femminile rispetto a quello maschile.

Quando si parla di allergia sistemica al Nichel (SNAS) si devono distinguere i sintomi cutanei da quelli extra cutanei.

I primi sono causati dal contatto diretto con il metallo stesso e provocano principalmente fenomeni cutanei come prurito e rossore (dermatite da contatto o DAC) dovuti ad una attivazione del sistema immunitario che scatena la risposta allergica.